Diversité, voilà le maître mot de la musique jouée par l'O.U.T.
De l'ouverture d'opéra à la symphonie complète (ou Inachevée ! ), des oeuvres avec chorale aux musiques de films émouvantes ou éclatantes, l'O.U.T. fait également place à la musique contemporaine, permettant à chacun, musicien ou mélomane, de trouver son plaisir dans le jeu ou dans l'écoute.